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花生收獲時需要注意哪些方面？想要高效高質(zhì)的完成花生收獲，需要做好很多方面的工作，一般來說，以下幾點使我們在花生收獲中尤為要注意的：

一、適時收獲：

花生在刨收期要做到適時收獲，如果收獲過早，莢果不飽滿，產(chǎn)量與含油量都會較低，效益不高，影響收入。要是收獲過晚，則易造成花生果發(fā)芽，花生落果現(xiàn)象較多，不易刨收，增加收獲的勞動強度，同時還會影響花生的商品性，因此適時收獲尤為重要。 

二、密切注意收獲期的天氣變化：

花生主要以出售干果或是用干果進行各種加工，受技術(shù)手段的限制，農(nóng)民在晾曬花生果的時候主要還是以傳統(tǒng)的自然晾曬為主，因此要關(guān)注收獲時的天氣狀況。

三、花生成熟的標準：

收獲的標準是果皮出現(xiàn)本品種特色的花紋清晰、明亮，種皮和果皮分離清楚，果仁飽滿圓潤，內(nèi)果皮白色的海綿組織收縮，裂紋加大，多數(shù)品種種子擠壓處的內(nèi)果皮呈現(xiàn)出黑褐色的斑片。此外，如日平均氣溫低于15℃，每條莖枝新鮮葉片少于三片，花生飽果指數(shù)雖然沒有達標，也需馬上安排收獲。